湘潭学习叉车中心坚持“服务客户、从严管理、优质教学、诚信做事”的办学原则；采取“为人民造福、为政府分忧、为社会服务”的办学理念。以积极、灵活、有效的教学方法，构建科学的教学体系，针对不同的专业，确立相应的教学计划和培训目标。
在职业培训过程中，始终坚持“以安全操作”为核心；以“理论实践相结合”为主导，加大实践教学的比例，提高学员的实际动手能力。
理论课程：
基本知识、操作规程、保养知识、机械常识、故障分析与排除、简单维修理论、安全操作知识等；
实践操作课程：
（1）驾驶技术：驾驶装置的认识和运用技巧，驾驶前的准备工作，驾驶姿势，目标选择，点火，平地起步，坡度起步，换档与行进，倒库，转向，载货上下坡的操作等。
（2）操作技巧：叉车工作装置的认识和运用方法，货物装运安全知识，货物的叉取，起升，降落，堆码和搬运作业等。
（3）保养和维护：叉车结构与原理，内燃叉车（柴油机）发动机、底盘、工作装置、电气设备的认识。各种燃料、油料的认识和使用，日常保养的具体内容和操作方法。
培训中心以准军事化管理的方法使学员具有遵守纪律，服从管理的良好品质；拥有不畏艰难、勇往直前、吃苦耐劳的坚强意志，使学员成为“理论精、技术强、敢拼搏”的精英型实用人才。
培训中心把毕业生的就业率和就业质量作为检验办学水准的重要标准，以“内抓教学质量、外拓就业市场”为教学方略。
培训中心规章制度健全、管理有序、由多年从事工程机械教学经验的老师从事理论教学和实操指导，不仅教会学员操作机械，还教学员维护保养安全知识。同时还教学员应聘技巧，如何处理各种工作关系等知识。
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